開業基本情報 | 温野菜
温野菜
近年健康志向の成人男女が増える中もっと野菜を特に根野菜を美味しく頂こうという考えから訪れる人が増え続けている。フロアーはビュッフェ方式に提供される多彩な料理を中心にテーブル席・堀込み式の座敷など家族客にも来店しやすいつくりとなっており、そのつど旬の食材が独自の調理方法により味付けられ子供から大人まで楽しませてくれるような料理になっている。一般的に家族で利用しがちなファミリーレストランとは違い偏った料理が無く食物繊維をふんだんに頂けることから育ち盛りの御子さんを持つ親の支持も多く美容を意識した情勢からの人気も耐えることが無い。目に付くのは有機野菜の文字だが野菜自体の独特の臭みやアクといった美味しさを邪魔するものは無くデザートなどにもコンニャクなど食物繊維を加えるなど職の工夫が随所に見られる。南は沖縄から東日本に至るまで展開する都道府県にもまだまだ店舗を増やす可能性を秘めており之からますます目が離せない。…
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