たこ焼き事業はフランチャイズでのスタートがオススメ！その理由は？

最終更新日：2023年11月10日

たこ焼き屋は、低コストでやれると聞いたことはありませんか？粉ものは原価が安いので、開業後も低コストでの店舗運営が可能となっています。また、仕入原価だけではなく、人件費なども抑えることができるのも、たこ焼き屋ならではの魅力の1つです。

たこ焼き屋を開業する魅力やメリットは今紹介したもの以外にもたくさんあります。今回のコラムでは、たこ焼き屋開業の魅力についてお話しします。たこ焼き屋をフランチャイズで開業するときのメリットなども詳しく紹介していますので、たこ焼き屋の開業をお考えの方はぜひ、参考にしてみてください。

• 1.たこ焼き屋は安価で開業・経営できる！
• 2.競争激しいたこ焼き業界ではフランチャイズのブランド力が大切に！
• 3.フランチャイズならたこ焼き作りや経営の研修が受けられることも！
• 4.個性が出にくい？デメリットも知ってフランチャイズをしっかり理解しよう
• 5.まとめ

1.たこ焼き屋は安価で開業・経営できる！

私たちがよく街中で見かけるたこ焼き屋には、開業するうえで一体どんなメリットがあるのでしょうか。たこ焼き屋の開業には、以下のメリットがあります。

・原価が安価である
・人件費や物件も低コストなど

たこ焼き屋は、ほかの飲食店に比べ、原価の安い粉ものを扱っています、また、店舗にする物件が広くなくても開業でき、従業員が1人でもやれるので人件費が抑えられるのです。

では、たこ焼き屋の開業費用は大体どのくらいなのでしょうか。
個人で開業する際には、大体200～500万円目安ほどになるそうです。個人開業する場合、以下のものに費用がかかります。

【個人経営でたこ焼き屋を始めるように必要な初期費用】
・外装・内装工事
・店舗物件のテナント料
・厨房備品費など

また、たこ焼き屋をフランチャイズでの開業の場合は大体400～1,000万円目安になるそうですが、フランチャイズで開業する場合にかかる初期費用には、どのようなものが含まれているのでしょうか。

【フランチャイズに加盟してたこ焼き屋を開業するときに必要な費用】
・フランチャイズ加盟料
・食材補償料
・研修費など

店舗の大きさによって開業資金は前後しますが、フランチャイズに加盟してたこ焼き屋を始めるときは個人開業にかかる初期費用内容に上記のことが追加されます。

したがって、個人での開業・フランチャイズでの開業のどちらをとっても約500～1,000万円程度の開業資金が必要になるのです。

2.競争激しいたこ焼き業界ではフランチャイズのブランド力が大切に！

競争率が高いたこ焼き業界で、生き残るにはどんな方法があるのでしょうか？その方法は、フランチャイズに加盟することです。

たこ焼き屋開業でフランチャイズに加盟することで、フランチャイズ本部のブランド力を利用することができます。本部が持っているブランド力はお客様から信頼があるので、お店に足を運びやすくなるからです。

誰もが知っているお店なら、お店の名前を見たり聞いたりしただけでも商品やサービスのイメージがしやすいですよね。その安心感が、お客様獲得につながります。フランチャイズ開業には、ブランド力以外にも以下のようなメリットがあります。

・仕入れが低コストである
・本部から店舗の経営のサポートが受けられる
・商品開発などは本部がおこなうため、店舗の運営に集中できる
・過去のデータをもとに経営をおこなうため、経営成功率が高いなど

たこ焼き屋開業後も本部からの店舗経営のサポートが受けられ、経営に不安なことがあっても相談をいつでもできるのは魅力的ですよね。たこ焼き屋をフランチャイズで開業して、安定した経営をしていきましょう。

3.フランチャイズならたこ焼き作りや経営の研修が受けられることも！

フランチャイズ加盟によって本部が持っている経営ノウハウなどの研修をしっかり受けられるため、初心者の方でも安心して開業・経営が可能です。では、フランチャイズ本部がおこなっている研修にはどのようなものがあるのか見ていきましょう。

【フランチャイズ本部がおこなっている研修の例】
・取り扱っている商品やサービス内容の知識を習得
・接客や商品販売の技術
・運営・従業員教育のマネジメントなど

以上のようなことを、研修期間でしっかりと身につけていきます。

たこ焼き屋をフランチャイズで開業する際には、商品のクオリティーもほかの店舗と同じであることが求められます。そのため、フランチャイズ本部によっては実践研修をおこなっているところもあるのです。

したがって、未経験の方でもほかの店舗と同じクオリティーの商品を提供することが可能となります。それは、フランチャイズだからこそ実現できる強みではないでしょうか。

フランチャイズではほかにも、事業を始める前に接客研修もおこなっています。
実践での接客実習になるので、実際にお店に立ちながら学べるのはありがたいのではないでしょうか。

また、研修の中で、従業員教育についてもどのように教育をおこなえばいいのかも教えてくれるので、実際に開業したときに従業員を教育するときに役に立ちます。

4.個性が出にくい？デメリットも知ってフランチャイズをしっかり理解しよう

フランチャイズに加盟することは、メリットがあると共にデメリットもあります。では、たこ焼き屋をフランチャイズで開業するデメリットには、どのようなものがあるのでしょうか。

【フランチャイズに加盟することでおこりうるデメリット】
・フランチャイズ本部が用意しているマニュアルに従わなければならない
・個人のアイデアを自由に活かすことが難しい
・ロイヤリティーを支払わなければならないなど

以上のようなデメリットが挙げられます。

たこ焼き屋をフランチャイズで開業しても、本部が用意したマニュアルに従わなくてはならないため、新商品などを作るということが難しいのです。

また、フランチャイズでは、本部のお店の看板をそのまま使用するため、お店のイメージなど個人のアイデアを自由に活かすことができないといったケースもあります。

そして、フランチャイズの加盟することで、本部の経営ノウハウとブランド力を最大限に利用するため、加盟店はそれらを利用する代価として、ロイヤリティ（利用料）を支払う必要があるということもフランチャイズの特徴です。

5.まとめ

たこ焼き屋の経営は原価が安く長く抑えられ、1人でもお店をやれるため人件費も安くなり運営費用を抑えられるといったメリットがあります。そして、ほかの飲食業界より開業資金が低コストでおこなえることもこのたこ焼き屋の強みでしょう。

ただし、たこ焼き屋をフランチャイズで開業することで、ロイヤリティー（利用料）を支払わなければならないといったデメリットもあります。しかし、本部のブランド力を利用することで集客数の確保ができ、お客様からの確実な信頼を得やすいといった魅力があるのです。

フランチャイズでは、本部が持っている経営ノウハウを研修期間でしっかり身につけられるので、未経験の方でも安心して開業ができるといったメリットがあるもの特徴の1つです。たこ焼き屋を開業する際には、フランチャイズでの開業もぜひ検討してみてはいかがでしょうか。

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