機械の導入と牛乳、シロップだけでできる!
学生など若い層を中心に最大月間1,400杯を販売!
色鮮やかでふわっととける食感で売上・集客の柱に!
Obi糸かき氷(おびいとかきごおり)は、液体を瞬間冷却させながら
1ミリ以下の糸状に削り、何層にも折り重ねて作るかき氷です。
氷を使わず、牛乳とシロップを混ぜて
機械で瞬間冷凍させながら作るかき氷なので、冷蔵庫に大量の氷を準備する必要はありません。
未経験の方でも簡単に作れるから、手軽に始められるのが特徴です!
他にない、糸状に重なる【映える】見た目とフワッと溶ける独特の食感が
若者を中心に人気爆発中!
詳細はぜひスクロールを!
■Obi糸かき氷の特徴
Obi糸かき氷(おびいとかきごおり)はその名の通り、糸状に重なる色鮮やかな「映える」見た目とフワッと溶ける独特の食感が人気のかき氷です。様々なフレーバーがあり、練乳やフルーツソースなどで味チェンも!かき氷だけでなく、オプションで焼きチーズケーキもあるのでセットでのご提供も可能です!
■SNS映え×他にないメニューで差別化
通常のかき氷とは違った、見た目と食感が楽しめるため、学生などの若い層を中心に人気が爆発中!他にないメニューだからこそ、Obi糸かき氷を求めて、多くの観光客や学生が来てくれることで売上UPにつながります。
■提供に必要なのは3点だけ!
魔法のかき氷を作るのに必要なのは、機械の導入と牛乳、シロップだけ!提供させていただくオリジナルシロップは、個包装のシロップ1個と牛乳を混ぜるだけで、キレイな糸状にできるので誰でも簡単に作ることができます。
■幅広い店舗、業種で導入できる!
原価率の低さが特長で、アドオンの売上を取れ、しかもカフェタイムの集客に強いため、カフェ・飲食店・ホテルなど幅広い店舗、業種で導入が可能となっています。夏場は特にヒット商品になりやすいため、売上・集客の柱にも!特にGWから9月までの5か月間が売れやすい時期となります!
■売上UPを目指したい!お任せください!
かき氷だけでなく、焼きチーズケーキを組み合わせて単価UPを図ることが出来ます。例えば高知本店では、その組み合わせで客単価1,000円で販売し、1,000円×4,600杯で年間460万円以上の売上の実績があります。その実績に例にすれば、年間1,000杯のみの販売だとしても、100万円の売上達成が可能です!
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