こんろ屋は、株式会社藤一番が運営する鍋料理をはじめとした幅広いメニューが魅力の和食料理店で、加盟時には30日間の研修を受けることで経営や調理を学ぶことができます。また、出店場所をあらかじめ持っていなくても、専門のスタッフによって出店できる場所の検索が可能です。オープン時には本部のスタッフによるトレーナーより、円滑に従業が進められるように8日間の指導が行われます。加盟契約時、建坪数に応じた保証金及び加盟金が必要となります。20坪以上の場合保証金200万円、加盟金として300万円、店長研修費として30万円、開業指導費としてトレーナー一人につき30万円、ロイヤリティとして月額15万円が必要です。30坪以上の場合、加盟金とロイヤリティがそれぞれ400万円、20万円、40坪以上の場合にはロイヤリティが25万円となります。…