開業基本情報 | さかな屋道場
さかな屋道場
東京都台東区に本社を有するチムニー株式会社が運営する「さかな屋道場」は、全国規模に展開している居酒屋で、新鮮な魚が楽しめるのが最大の特徴です。フランチャイズ加盟の場合には、イニシャルで400万円、ロイヤリティがランニングの3％、持ち込み物件の場合で1500万円が必要となります。場所や詳細立地環境、店の規模により投資金額が異なることもあります2か月から3か月の短期間で開業できるよう、既存の店舗をＦＣ店に転換させるケースもあります。なお、ＦＣ加盟の場合には、50万円が必要になり、その効力は1年以内です。料理の特徴は、マグロの1本買いにより無駄のない部位の料理が提供でき、顧客満足を図ることで店の売り上げにつながるような仕組みになっていることです。…
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