福岡に本社を置く株式会社かねふくグループによる、からし明太子、たらこ、和え物の加工食品を扱うフランチャイズは、博多ラーメンの「生粋博多らあめん ふくちゃん」として飲食店事業にも進出し、暖簾を構えます。創業当時は東福水産という社名でタコの加工食品を製造したことに始まりますが、現在は明太子の直営店からの食品の販売の他にも、お菓子やサプリメントの開発に至るまで国内外幅広くまで事業を展開します。明太子の製造見学が可能な「めんたいパーク」の設置、増設、資料館などにより明太子を拡散させる事業を積極的に展開されています。そもそも事業主が水産加工業という強みが、開発商品のバラエティーや味の強みにもなっています。…