ミスタームシパンの特徴・強み
ミスタームシパンはその名前の通り、蒸しパンの専門店です。蒸しパンや蒸しスイーツなど、「蒸す」ことを最大のウリにした他にない特徴で、なかなか個性的です。こだわりのパン屋さんが数多く存在する中で、蒸しパンだけに特化したチェーン店はなかなか興味深いといえるでしょう。蒸しパンの製造販売のメリットは、生地をあらかじめ練って必要に応じて蒸す作業を行います。そのため保管も利き、一般的なパン屋と違い効率的な運営が可能だということです。これは経営面でも大きい部分といえます。
会社概要
大阪の阿倍野に個人の「蒸しパン」人気店としてスタートしたのが始まりです。評判が評判を呼び、テレビやラジオ番組などで取材され反響を得ます。創業から着実に売り上げを重ねて、店舗は拡大していきます。転機となったのは、有名外食コンサルタントとタッグを組み、フランチャイズ店を募集して全国展開に挑戦します。現在は都内にも複数の店舗があり、地元に愛される店づくりに日々取り組まれています。…