炭火コーヒーを主軸にしてカレーやスパゲティーでカフェを展開するUCCフードサービスシステムは人材育成システム、運営サポート、集客力、仕入れのコスト削減、運営ノウハウ、複数店舗展開などを通じてサポートします。上島珈琲店、珈琲館としてフランチャイズを展開、上島珈琲館は法人向けで加盟金は300万円と高価格帯。保証金200万円ロイヤリティ売り上げの2パーセント、その他にも機器使用量が10万円、施工費200万円の内訳です。一方で珈琲館は個人向けであるため加盟金は80万円保証金150万円、ロイヤリティ3万円、ネットワーク料17万円と両者で区別されています。両者とも全国の各地にフランチャイズ展開されています。…