フランチャイズに多く見られる売上歩合方式で加盟金300、ロイヤリティ4%、飲食店では安全性を見るために重視される指標の原価率30%の実現、その他の資金調達、物件契約などは全面サポートなので比較的に低価格で始めやすいフランチャイズのスタイルではないかと思います。やはり居酒屋はお酒の席なので財布のひもも緩みやすい傾向にあり、1人あたりの客単価はそこまで悪くないと予想します。だいたい3000円?4000円程ではないでしょうか?なので集客率しだいでは安定して売上を上げることができるでしょう。この月は来店が多い少ないのバランスを考える事が要だと思います。
飲食店で経営者になりたいと考えてる方ででも不安…という方にはいいフランチャイズの形ではないかと思います。…