開業基本情報 | 珍珍珍
珍珍珍
とんこつベースのラーメンが支流の九州地方ではまだ珍しい辛口ラーメンを売りにした専門店で、以前にも沖縄へ出店するなど事業を展開する地域もかなり広い。店の概観は一目でわかる深い赤色を貴重としておりどの店舗もその存在感がハッキリと伝わってくる。主力のタンタン麺は人気メニューの常に上位を守っており突き当たりにでる注文の数も非常に安定している。店舗の殆どが集客の望める繁華街や観光地をはじめとする活気のある場所を選んでおり来店する客の多くは家族連れや学生加えて若いカップルなど客層においてもそのターゲットは他の飲食店に引けをとらないほど年齢も幅広い。今後はとんこつベースのメニューに加えて、様々な角度から味のバリエーションが期待できる。…
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