株式会社浦島太郎本舗が運営する十勝豚丼の専門店「炭火焼 炎や」と親子重の専門店「富士山鶏卵」をいう「専門店コラボプラン」の店舗フランチャイズチェーン。秘伝のタレに漬けた豚肉を本格炭火焼で焼き上げた究極の豚丼と富士山鶏卵を使用した親子丼専門店の両方のメニューを扱い、主にイオンモールなどショッピングモールのフードコートで出店します。現在関東に6店舗、中部2店舗、九州2店舗、合計10店舗出店。開業資金は約550万円。株式会社浦島太郎本舗の本社は神奈川県、もともとは飲食店開業プロデュースを専門に行っており、シュークリームや10円まんじゅうなどの販売も手掛けています。また、同社は「専門店コラボ」以外にも、鳥から揚げ店「博多から揚げ鳥匠」も主に駅前、路面店メインに展開しています。…