梅もとは明治9年創業の所謂立ち食い蕎麦屋さんです。東京都内、船橋、川崎に13店舗を展開し、繁忙店にもなると一日約2500人の利用があるそうです。経営理念である顧客第一主義を最優先した事業展開で美味しく、早く、安く、心地良いを追求したサービスを提供し、蕎麦だけでなく弁当や寿司詰め合わせ、サンドイッチやパーティーメニュー提供などの事業にも力を入れています。
フランチャイズに関する情報ですが、加盟金150万円、保証金100万円、ロイヤリティー0円となっています。ロイヤリティー0円ということで初期投資費用の回収も早く済みますし、売り上げに応じた支払にも縛られないない点は非常にメリットであるように感じました。…