備長吉兆やは、中部地方や福岡を中心に店舗展開しているチェーン店です。強みとしては本場博多のもつ鍋が食べられるところや、岐阜の郷土料理「けいちゃん焼き」などを食べられる点が挙げられます。他にもメニューが豊富なので宴会にはぴったりのお店です。値段もすべてリーズナブルな設定になっていますので、幅広い世代の方に支持されています。フランチャイズ契約をするには、加盟金200万円・保証金100万円・設備費2300万円などを含めて約2700万円の費用が必要になってきます。売り上げに対するロイヤリティは4%、契約期間は5年なので、長期的な経営も夢ではありません。店舗開業後も定期的にスーパーバイザーによる訪問がありますので、安心して開業することができます。…