多店舗展開のメリットとは？店舗経営の成功の秘訣について

最終更新日：2023年11月10日

多店舗で開業をするうえで不安に感じる方も多いのではないでしょうか。多店舗展開の際に、「経営が続くのだろうか？」と不安に感じてしまうことは、誰もが通る道だと思います。

今回のコラムでは、多店舗展開のメリットの紹介や成功の秘訣についても解説させていただきました。きっと皆様のお役に立つ内容となっていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

• 1.知名度＆売り上げアップも！多店舗展開のメリット
• 2.費用やコストには要注意！多店舗展開のデメリット
• 3.多店舗展開には大きく分けて3種類ある！
• 4.タイミングが重要！多店舗展開をする際のポイント
• 5.フランチャイズに加盟しながら多店舗経営できることも！
• 6.まとめ

1.知名度＆売り上げアップも！多店舗展開のメリット

お店を開業・経営したいと考えている方のなかには、店舗を増やしたいと考えている方もいるのではないでしょうか。店舗を増やしたいと思い描いている方のために、ここでは多店舗展開のメリットについて紹介していきます。

・多店舗展開によって売り上げがUPする
・開業するエリアでの知名度UPにつながる
・複数に店舗開業をすることで従業員のやる気UPにつながる
・全体的にみて経営効率が上がる

多店舗展開のメリットとしては、上記のような例があげられます。

「多店舗展開によって売り上げがUPする」

1店舗だけのときに比べ、多店舗開業すると全体的にみて集客数が上がります。うまくいけば店舗が増えれば増えるほど売り上げも上がっていくでしょう。しかし、多店舗分に経営にはそれなりの手腕が必要です。

「開業するエリアでの知名度UPにつながる」

開業するエリアで1店舗だけで開業するより多店舗開業の場合、開業したエリアの住民の方の目に触れられる機会が増えます。そうなれば知ってもらう機会が1店舗のときより多くなるため、知名度UPにつながるのです。

「複数の店舗展開による従業員のやる気UP」

店舗が複数になれば、おのずと役職やポジションも増えます。昇格できるチャンスが増えれば、モチベーションの高い従業員のやる気をさらに底上げできるでしょう。また、採用人数も増え従業員の数も増えるため、いい競争環境が整えば会社全体のレベルアップになります。

2.費用やコストには要注意！多店舗展開のデメリット

ここでは多店舗展開におけるデメリットについてお話していきます。複数に開業をした際に発生するデメリットには、どのようなことがあるのでしょうか。

・多店舗開業による諸費用の増加
・全体の経営管理や商圏の管理が大変
・人員不足・人材育成の問題

上記のようなことが、挙げられています。それでは、なぜ、このようなことがデメリットとして挙げられているのでしょうか。

「多店舗開業による諸費用の増加」

店舗を増やすことで物件費（テナント料もしくは家賃）はもちろん、水道光熱費や人件費などの諸経費が消えていきます。したがって開業した店舗数分のコストがかかってくるため、経営がむずかしくなってくるのです。

「全体の経営管理や商圏の管理が大変」

1店舗のときは、そのお店の責任者が経営管理をおこなうことができていても、店舗数が増えると店舗全体の経営管理が厳しくなってしまいます。なぜなら、仕入れやお店の金銭管理などの事細かな作業は、店舗が増えれば増えるほど、管理が不十分になりやすくなってしまうからです。

また、出店位置にも気をつかわなければなりません。商圏を無視して展開をしてしまうと、1店舗目と2店舗目でお客の取り合いが発生してしまう可能性があります。こういった要素にも注意しなければなりません。

「店舗を増やすことで人員不足になりやすい」

店舗を増やすことによって、当然ながら新たに人員を募集しなければなりません。しかし、募集したからといって必ずしも、人が入ってくるとはいえないのです。人が来ないとなると人員不足におちいってしまいますよね。

また、それと同時に教育の手間も倍になるという難点も発生します。このあたりの対策も、多店舗展開を検討する際には必須になってくるでしょう。

3.多店舗展開には大きく分けて3種類ある！

多店舗展開の種類には、大きく3つに分けられているのです。それでは、店舗展開にはどのような種類があるのでしょうか。

・フランチャイズ
・直営店
・ボランタリー

以上の3つに分けられています。

・フランチャイズ

フランチャイズとは、本部と加盟契約を交わしたオーナーが店舗運営をおこなう店舗のことをいいます。本部が持っている経営ノウハウとブランド力を使用し、それらの代価としてロイヤリティ（使用料）を加盟店が本部に支払います。

・直営店

直営店は、本社となる起業が直接店舗を運営していることを指します。フランチャイズとは違い、第三者ではなく社内の人間で運営している点が特徴です。本社と直営店の距離が近いためマニュアルの徹底が容易であり、かつ費用も抑えられるという点がメリットといえるでしょう。

・ボランタリー

ボランタリーも本社主体のチェーンです。フランチャイズや直営店との違いは、経営方針などの規定のゆるさにあります。ボランタリーでは店舗側にある程度の主体性があるので、店舗の自由度が高いという特徴があります。

したがって、上記のなかで、自分に合った種類をみつけ多店舗展開してみるといいでしょう。

4.タイミングが重要！多店舗展開をする際のポイント

多店舗展開には、どうしてタイミングが重要とされているのでしょうか。ここでは店舗展開のタイミングやポイントについて次のことが挙げられているので紹介していきます。

・多店舗開業時に必要な人材がそろっていること
・今、どうして成功できているかを考えること

それでは、どうして上記のことができていないと多店舗開業がむずかしいのでしょうか。

「多店舗開業時に必要な人材がそろっていること」

新たに店舗を開業したいと考えていてもまず、人材がそろっていなければ開業は厳しいとされます。なぜなら、開業時に人材が集まっていない状況ですと、人手不足となりお店がうまく回らないといった状況になってきますよね。

そうなると効率が悪くなり、客足も遠くなってしまうため開業してもうまくいかないといった状況になるのです。そのため、人材をしっかりそろえてから開業することをオススメします。

「今、どうして成功できているかを考えること」

1号店の成功の秘訣は、今後の店舗経営の重要な柱になります。現在の店舗が成功した理由をしっかり洗い出して、経営ノウハウという形でマニュアルに落とし込みましょう。この経営ノウハウの完成度次第で、他の店舗の作業効率や集客などの向上のスムーズさが決まるといっても過言ではありません。
以上のことを参考に多店舗展開をしてみてはいかがでしょうか。

5.フランチャイズに加盟しながら多店舗経営できることも！

フランチャイズでも本部次第で多店舗展開が可能なことをご存じですか？多店舗開業をしたいと思っていても、不安になることも多いでしょう。しかしフランチャイズでは、フランチャイズ本部に加盟することで、本部のサポートのもと多店舗展開をすることが可能なのです。

多店舗経営を考えるといっても、まずは1店舗目が成功していないと話になりません。しかし、店舗経営ははじめての方や経営初心者の方にはなかなかむずかしいことも多く、困ってしまうことも多いでしょう。

そのような不安がある場合は、フランチャイズでの開業がおすすめです。フランチャイズでは経営のノウハウや本部の集客力などを借りて経営をスタートさせることができます。また、困ったことがあれば本部やスーパーバイザーに相談もできるため、はじめての開業でも安心です。

こういったメリットから、加盟店は店舗の経営・運営に集中でき、また、店舗問題も早急に対応してくれるといった魅力があります。フランチャイズを利用してうまく経営していければ、円滑な多店舗化も夢ではないでしょう。

6.まとめ

多店舗経営の魅力として「知名度アップ」「売り上げアップ」などといったメリットが挙げてきました。たしかに、同じエリア内での多店舗展開をおこなえば、開業エリアの住民の方たちの目にも触れる機会が増え、知名度アップになります。

そのほか、多店舗開業には大きく「直営店」「フランチャイズ」「ボランタリー」の3種類に分けられています。多店舗展開の際には、ぜひ参考にしてください。

また、多店舗展開するならフランチャイズへの加盟がオススメです。フランチャイズにはさまざまなサポートがあるので、はじめての経営の方にはうってつけでしょう。個人で多店舗開業することに不安に感じる方がもしいましたら、フランチャイズで開業もぜひ、視野に入れてみてくださいね。

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