移動販売で開業しよう！移動販売が意外と難しいかもしれない理由

最終更新日：2023年11月10日

ショッピングモールやスーパーの近くなどで、キッチンカーとよばれる移動販売車を見かけたことがあるという方も多いのではないでしょうか。

移動販売で開業するハードルは案外低く、「さまざまな場所で自由に営業したい！」と考えている方にはぴったりです。しかし、移動販売はメリットばかりではなく、デメリットも存在しています。

このコラムでは、移動販売のメリットとデメリットなどを紹介します。「移動販売をしてみたいけど、初めて開業するから不安……」という方のために、フランチャイズについてもご紹介しています。移動販売について興味がある方はぜひ読んでみてください。

• 移動販売のメリットとは。
• 移動販売で長く続けていくためには。
• 失敗のリスクもある！
• 移動販売をつまづかせないためには
• まとめ

移動販売のメリットとは。

移動販売とは店舗を持たず、車などで移動しながら商品を売る方法です。固定の店舗を持たないため、店舗を構えるよりも早くお店を始めることができます。ここでは、移動販売で開業するメリットを紹介します。

・開業するハードルが低い
固定の店舗を持たないため、開業するハードルが低いです。販売する商品によってはすぐに始めることもできます。

・費用が節約できる
店舗を持つと、家賃・敷金礼金・内外装工事費などが必要になりますが、移動販売は店舗を持つことと比べても費用はあまりかかりません。そのため、開業費用を節約することができます。また、移動販売は一人で営業することもできるため、人件費も削減できます。

・場所を移動できる
場所を移動できることが移動販売の大きな特徴といえます。固定の店舗であれば、その場所でしか営業することしかできませんが、移動販売であれば場所を制限されません。イベントなどで人が集まっている場所でお店を営業することもできるのは、大きなメリットです。

移動販売で長く続けていくためには。

移動販売で開業するからにはお店を長く続けていきたいですよね。移動販売でお店を長続きさせるためのコツを紹介します。

・商品を決める
移動販売をするにあたってどのような商品を販売するのかをしっかりと決めることが大事です。たとえば食べ物を販売する場合、あなたならどんなところにこだわりますか？

「味を追求する」「ここでしか食べることができないようなメニューを考案する」など、独自の発想を取り入れていくことも大切です。お客さんに興味を持ってもらうことができるように工夫しましょう。

・体力がいる
お店を長く続けるためには体力も肝心です。無理のないように商品を仕入れて、仕事時間を決めて営業してください。

・コンセプトを決める
商品を決めたら、次にお店のコンセプトを決めます。お店のコンセプトによって車の外装も変えてみてもよいでしょう。お客さんが来てもらうことができるような雰囲気づくりが大事です。

・集客する
お店を長く続けるためには集客が不可欠です。当然ながら、お客さんがいなければお店は長く続きません。

集客にはチラシやインターネットを使うとよいでしょう。チラシは営業する場所の近くに配りましょう。お店の認知度を上げるためには地道な努力が必要です。

オフィスが近くにあるところで営業するのであれば、ひとつひとつの会社に配ってもよいでしょう。また、お店のリピート率を上げるためにもクーポンなどを配布してもよいかもしれません。

インターネットでは、SNSなどを使って、お店を営業する場所や日時、商品などの情報を発信します。その情報を知ったお客さんがお店に来てくれるかもしれません。

失敗のリスクもある！

移動販売で開業して長く続けていくためには大変なことがたくさんあります。移動販売のデメリットを紹介します。

天気に左右される

移動販売は移動して営業することができる点がメリットですが、同時にデメリットでもあります。それは、天気に左右されてしまうということです。

雨や風が強い日は確実に売り上げが減ってしまいます。屋根がある場所で営業することができればよいですが、都合よくいかない場合もあります。

また、気温が暑い日に働くこともあるかもしれません。とくに食べ物を調理するのであれば、熱い中、仕事をしなければならないでしょう。

そうなると体調を崩しやすくなってしまうので注意が必要です。自分でお店を開業するのであれば、体調管理を徹底することはとても重要です。

販売場所の許可がいる

移動販売はどこでも販売することができるとは限りません。場所によっては許可が必要になります。許可を取らずに営業するとトラブルになることもあります。

営業場所が複数になる場合はそれぞれ許可が必要になるので、手続きに時間がかかってしまうでしょう。

移動販売をつまづかせないためには

「移動販売で開業したいけど不安がある……」という方も中にはいらっしゃるかもしれません。そんな方は、フランチャイズを利用することをおすすめします。フランチャイズは加盟店に加入することでお店のブランドを利用することができる権利です。

フランチャイズに加入することで本部のノウハウを利用することができるため、初めてお店を開業する方には向いているでしょう。

もちろんフランチャイズにはデメリットもあります。本部から指導を受けるので自由度は低くなり、収入に関わらずロイヤリティー（お店のブランドを利用する代わりに支払うお金）を支払う必要があります。

しかし、お店のブランドやノウハウを利用することができるなどの大きなメリットもあるため、フランチャイズに加入してみてもよいかもしれません。

まとめ

今回は移動販売のメリット、デメリットを紹介しました。移動販売は店舗を持たないため、固定の店舗を構えるよりも早く開業することができます。

また、人件費や店舗の内装工事も抑えられるため、初期費用を削減することができます。移動して販売するため、人が多い場所で営業することもできます。

移動販売のデメリットとしては、天気に左右されてしまうことです。また、販売する場所は許可がいる場合が多いので、場所ごとに手続きをする必要があります。

「移動販売で開業したいけど初めてだから不安……」という方は、本部のノウハウを利用することができるフランチャイズに加入することをおすすめします。

また、フランチャイズの窓口では、独立開業をサポートするメールマガジンを無料で配信しています。いまなら登録された方全員に無料で「フランチャイズ虎の巻」をプレゼント中です。必ずお役に立つ内容になっていますので、フランチャイズでの開業を検討中の方はぜひご登録ください。

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