澤里オーナー(仙台)
実は数年前に体調を崩し入院したんです。その時、妻に現場の責任者として入ってもらい、助けてもらいました。
そこで気づいたのが「自分がいなくてもなんとかなる」ということ。
知らないうちに一人で抱え込んでいたようで、その後からすごく楽になりました。
現在7500食(仙台)で月商400万円
楽観視はしていませんが、このペースでいけば1万食も見えてきています。
その時には事務所兼盛り付け場の移転や社員の採用なども考えたいですね。
やるべき事をやれば着実に積みあがる。
本部も儲け主義ではなく、全国の施設に無料でFAXのDMを送信してくれたり、先日は政府よりも先にマスクが届きました!
一緒にやっていこうという気持ちが嬉しいですね。
長屋オーナー(浜松)
一般的にフランチャイズというと縛りがあったり、縦割りの組織だったりを想像すると思いますが、グランフーズはまったく違います。
みなさんが思うよりも本当に自由で、 自分で経営しているというやりがいが強く持てています。
自由ということは自分のアイデアが活かせるということなので、 施策を考えるのが楽しいんです。
まず数年は基本を徹底的にやる、軌道に乗ったらアイデアを実現していく。
そうすればリスクは相当低いと思いますよ!