【女性比率7割】韓国人気の定番化で安定運営!
世界25カ国2,500店舗展開する韓国No.1チキンブランド!
ヘルシーフライドチキン & カフェ!
「bb.qオリーブチキンcafe(ビービーキューオリーブチキンカフェ)」は、世界25カ国・2,500店舗を展開する、大人気の韓国チキンブランドです。
日本国内では、外食大手企業の「ワタミグループ」が主導し、現在18店舗を展開しています。
韓国チキンの一番の特徴は、サクサクとした食感とバラエティ豊かなソース。
日本で展開している「オリーブチキンカフェ」でも、本場韓国そのままの美味しさを、お客様に提供しています。
飲食事業経験40年の「ワタミグループ」ならではの視点から、海外ブランドながら、業態改善を日々模索。
日本だけの鶏モモ肉の導入交渉を重ね、その美味しさから店舗の月商アップを実現!
店舗平均月商500万円から、650万円にまで向上したのは、「ワタミグループ」の経営努力の賜物です!
実績ある運営ノウハウを、オーナー様に惜しみなくお伝えします!
本場の韓国チキンの魅力をさらに広めていただける、フランチャイズオーナー様を募集中!
少しでも気になる方は、「資料請求する」から詳細をご確認ください!
個別説明会も実施中!お気軽にご参加ください!
フライドチキンがメインの「オリーブチキンカフェ」は、商品提供までの作業が非常にシンプル!
「チキンを揚げる」というオペレーションが中心で、未経験の方でも簡単に調理していただけます。
専門的なスキルは不要なので、スタッフの育成にも手間がかかりません!
調理がシンプルなこともあり、店舗規模20坪~で少人数での店舗運営が可能。
人気のカフェ業態店舗のため、スタッフ採用時の人件費や募集経費も最小限に抑えられます。
店舗型飲食店の中でも、効率的に運営できる「オリーブチキンカフェ」で、安定経営を目指しましょう!
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店舗で一つひとつ丁寧に下処理した鶏肉は、特製のオリジナルスパイスで下味をつけています。
ブランド独自の製法で作られたフライドチキンは、テイクアウトを前提に開発されました。
他のフライドチキン専門店の宅配比率は10%程度ですが、「オリーブチキンカフェ」では26%と高比率!
揚げたてが美味しいのはもちろんのこと、冷めてもサクサク、中はジューシーなチキンが楽しめます。
本場韓国からのバラエティあふれる『オリジナルソース』と、オリーブオイルを配合した、こだわりの『特性フライオイル』で、最高品質のフライドチキンをお客様にご提供しています!
まさに、看板メニューにふさわしい美味しさで、新規のお客様はもちろん、リピーターの方にもご満足いただけます!
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「オリーブチキンカフェ」では、オーナー様に安心して開業いただけるよう、充実したサポートをご用意しています。
開業前には、店舗管理者の方へ研修を実施。
運営に関するノウハウのご提供や、店舗オペレーションのレクチャーを行います。
店舗を引き渡した後も、オープン前後5日間、本部がフォローしますので、実際の業務進行も安心です。
開業後も、スーパーバイザーから運営についてアドバイスするので、ご不明点はお気軽にご相談ください!
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