開業基本情報 | しろくまストア | フランチャイズの窓口(FC募集で独立開業)

しろくまストア

若者からも人気！ネオ・大衆酒場！
居酒屋経営40年の「ワタミグループ」ノウハウ伝授！
ピーク時でも3名～営業可能な『少人数運営モデル』を実現！

業種: 飲食・菓子業 , 和食・定食 , 居酒屋・バー , 宅配・テイクアウト , 洋食
営業利益: ※詳細はお問い合わせください。
開業資金: 加盟金　300万円　＋　その他費用 ※詳細はお問い合わせください。
売上高: 550万円／月 ※一例であり、新規開業…
エリア: 全国（関東エリア積極募集中！場所により要相談）
回収期間: ※詳細はお問い合わせください。

昔ながらの大衆酒場の良さを継承しつつ、名物料理と居心地の良さで、お客様の心を温かくする。
それが「しろくまストア」です。

『毎日酔える』『味のデパート』をキャッチコピーに、多種多様なメニューをご用意。
開放感のある大衆酒場を、少しイマドキな雰囲気にすることで、他店と差別化しています。

外食大手企業「ワタミ」発のネオ大衆酒場は、2018年に1号店をオープン。
その後も、関西を中心に店舗展開中です。

「ワタミ」の大規模な仕入れメリットで、値上げにも負けない安価なメニューを提供できます。
（※2024年8月実績：顧客単価2,250円）

更なる成長のため、一緒にブランドを育てていただけるフランチャイズオーナー様を募集いたします！
毎日楽しめる大衆酒場を、日本中に広めていきましょう！

少しでも気になる方は、「資料請求する」から詳細をご確認ください！
個別説明会も実施中！お気軽にご参加ください！

店舗運営の徹底した効率化！

居酒屋で課題となるのが、商品提供のスピード感。
そこで、基本のキッチンポジションを『刺場』と『揚場』の2つに集中しました。

メイン商品以外は、提供工程を極限まで削減し、オペレーションを徹底的に効率化。
その分、目玉商品にかける時間を増やし、こだわりの名物料理を提供。
工程をパターン化することで、バランス良い運営が可能です。

料理提供のお皿にもこだわり、小さく、割れにくい素材を採用。
洗い場の生産性を上げると共に、テーブル上に乗る料理数も増え、高売上にも貢献しています！

多様なサービスで高集客を実現！

「しろくまストア」では、居心地の良い空間づくりを目指しています。

スタッフの導線確保しつつ、臨場感ある空間を演出。
間仕切りのない、開放感のある店内は、活気あるスタッフやお客様の声で溢れています。

何度来ても飽きない、豊富なメニューを展開。
ゲーム性がある『チンチロリン』もでき、飲み会の盛り上げ役になること間違いなし！

新規はもちろん、リピーターも多く獲得！
『しろくまシール』を購入いただくことで、常連様の証として『特別感』も提供しています。

安くて行きやすい、お客様から愛される大衆酒場を始めましょう！

充実サポート体制を「ワタミ」がご提供！

開業前の研修や、開店直後の実地指導はもちろん、その後も定期的なサポートを本部が行います。

外食チェーンを多く展開する「ワタミ」のノウハウで、運営をバックアップ！
店舗運営の課題解決や売上改善のため、様々なご提案をします。

不明点やお困りごとがあれば、いつでも本部にご相談ください！

収益モデルと必要な資金

例1：収益モデル

売り上げ高: 550万円／月
※一例であり、新規開業時の数値予測を示すものではございません。
※詳細はお問い合わせください。
その他経費: ※詳細はお問い合わせください。
本部へのロイヤリティ: 売上の4％／月
営業利益: ※詳細はお問い合わせください。

例1：募集概要・開業に必要な資金

契約タイプ: フランチャイズ
契約期間: 5年（以降5年毎に更新）
応募種別: 法人
応募エリア: 全国（関東エリア積極募集中！場所により要相談）
必要な開業資金: 加盟金　300万円　＋　その他費用
※詳細はお問い合わせください。
開業資金(内訳): 加盟金：300万円
加盟保証金：100万円

※物件取得費、店舗デザイン管理費、研修費は別途必要です。
※設備に関する費用は、店舗物件によって異なります。
※詳細はお問い合わせください。
回収期間: ※詳細はお問い合わせください。

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予算: 301万円～500万円 501万円～1000万円 1001万円以上
業種: 飲食・菓子業和食・定食居酒屋・バー宅配・テイクアウト洋食
キーワード: 土地・店舗活用法人新規事業向け

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